Leftover Salmon

Leftover Salmon es una banda estadounidense de jam que mezcla bluegrass, rock, country y folk, a menudo categorizada como "polyethnic Cajun slamgrass." Son conocidos por sus enérgicas presentaciones en vivo y entre sus álbumes destacados se incluyen "Bridges to Bert" (1999) y "Aquatic Hitchhiker" (2012).