"Temps de cochon" ist eine Dokumentar-Theater-Stands-Comedy, die vier Jahre in der Entwicklung steht. Geschrieben und aufgeführt von Justin Laramée zusammen mit seinem Kollegen Benoît Côté, untersucht das Stück die Schweinefleischindustrie in Quebec, ausgelöst durch die Schließung der Schlachthof von Olymel in Vallée-Jonction im April 2023 – dem größten Schweineschlachthof in der Provinz – der über 900 Arbeitskräfte ohne Vorwarnung ihren Arbeitsplatz kostete.
Das Stück beleuchtet eine Welle von Insolvenzen, Unternehmensumstrukturierungen und menschlichem Leid, die den zweitgrößten landwirtschaftlichen Sektor in Quebec erschüttert hat. Laramée hinterfragt die Exportrichtlinien der Provinz, die Integration von Viehzüchtern und Fragen des Monopols, und stellt die Frage, wann das Genossenschaftsmodell zu einer kapitalistischen Maschine wurde und ob das soziale Sicherheitsnetz zu einem Gefängnis geworden ist.
Laramée ist bekannt für seine landwirtschaftlichen Untersuchungen: Seine vorherige Show "Run de lait", die den Milchsektor untersuchte, gewann 2022 den Preis für die beste Show, und er hat den Podcast "Front de bœuf" über die Fleischindustrie für die Plattform OHdio von Radio-Canada (Finalist für den NUMIX Award 2026) erstellt.
Ablauf: Dienstag bis Donnerstag um 19:00 Uhr; Freitag um 20:00 Uhr; Samstag um 16:00 Uhr.