Le Palais des Glaces est une comédie dystopique féroce écrite par David Paquet. Virginie sort de sa tombe avec un seul souhait : manger un cornet de crème glacée. Les cornets coûtent désormais 275 $, alors elle traverse une ville où tout est à vendre pour réunir l'argent. En chemin, elle rencontre Émilie, une mère épuisée, usée par des quarts de travail sans fin, et le fils en bas âge d'Émilie, Léonard, qui adore la tequila et comprend déjà les rapports de pouvoir qui l'entourent. Au sommet de la chaîne, Paul bâtit son empire un cornet à la fois.
La pièce transforme l'inflation en drame intime et le capitalisme en théâtre grotesque, opposant l'impunité à la défiance. Il s'agit de la troisième collaboration de Paquet avec le metteur en scène Philippe Cyr, qui est assisté de Félix-Antoine Gauthier.
La distribution comprend Maxime Genois, Hubert Lemire, Ève Pressault et Dominique Quesnel. La production est une création du Centre du Théâtre d'Aujourd'hui, du Théâtre du Double signe et du Théâtre À tour de rôle, et elle est présentée dans la Salle Michelle-Rossignol.