Das Palais des Glaces ist eine wilde, dystopische Komödie von David Paquet. Virginie steigt mit einem einzigen Wunsch aus ihrem Grab: eine Eiswaffel essen. Eine Waffel kostet inzwischen 275 Dollar, also wandert sie durch eine Stadt, in der alles zum Verkauf steht, um das Geld aufzutreiben. Unterwegs trifft sie Émilie, eine erschöpfte Mutter, die von endlosen Schichten zermürbt ist, und Émilies kleinen Sohn Léonard, der Tequila liebt und die Machtverhältnisse um sich herum bereits durchschaut. An der Spitze der Kette baut Paul sein Imperium, eine Waffel nach der anderen.
Das Stück verwandelt Inflation in ein intimes Drama und Kapitalismus in groteskes Theater und stellt Straflosigkeit dem Widerstand gegenüber. Es ist Paquets dritte Zusammenarbeit mit dem Regisseur Philippe Cyr, der von Félix-Antoine Gauthier unterstützt wird.
Die Besetzung umfasst Maxime Genois, Hubert Lemire, Ève Pressault und Dominique Quesnel. Die Produktion ist eine Schöpfung des Centre du Théâtre d'Aujourd'hui, des Théâtre du Double signe und des Théâtre À tour de rôle und wird in der Salle Michelle-Rossignol aufgeführt.