Las salidas de los tours guiados salen por las puertas rojas del castillo tanto el sábado como el domingo a las 14:30, 15:30 y 16:30. El domingo, se ofrece una visita especial para niños mayores de 6 años (acompañados por un adulto) a las 15:00.
El Castillo de los Obispos fue construido en el siglo XVIII en el sitio de un antiguo castillo feudal, situado dentro de un parque de plátanos y magnolias. Sirvió como residencia de los obispos de Montpellier, notablemente Joachim Colbert de Croissy, sobrino del gran Colbert. El terreno incluye estanques, un gran vivero de peces, un jardín formal francés y una orangería.
Lo más destacado del interior es la sala de música "à l'italienne", construida en la segunda mitad del siglo XVIII y clasificada como monumento histórico. Sus paredes están decoradas con finas yeserías que representan instrumentos musicales, querubines, trofeos de caza y otros motivos de moda bajo Luis XV.
El castillo es ahora propiedad del municipio y alberga el museo Hofer-Bury y la mediateca Jean de la Fontaine, que ocupa los antiguos espacios de la cocina, comedor y capilla — cuyos diseños originales permanecen visibles hoy.
La entrada es gratuita y no se requiere reserva. Abierto para todos.