L'entreprise Sèle, fondée en 1897 et spécialisée dans la sculpture sur pierre et la maçonnerie, guide les participants à travers les gestes et le savoir-faire de la taille de pierre traditionnelle.
Sèle a travaillé sur de nombreux monuments prestigieux et des projets de restauration exigeants, notamment la Maison Carrée à Nîmes, l'église de Notre-Dame-de-l'Assomption et l'abbaye de Valmagne.
Cette session d'une journée complète se déroule de 09:30 à 17:00 et fait partie des Journées européennes du patrimoine 2026.