Este tour guiado de aproximadamente 45 minutos visita una de las históricas neveras de Castelnau-le-Lez, un sitio clasificado como monumento histórico. El tour arroja luz sobre el comercio de hielo que alguna vez fue próspero en la región de Languedoc.
La visita se ofrece en ambos días de las Jornadas Europeas del Patrimonio 2026: sábado 19 de septiembre y domingo 20 de septiembre, cada una comenzando a las 14:00 y durando aproximadamente 45 minutos.