Le Jambalaya N'Roll ist eine fünfköpfige Band unter der Leitung der Sängerin Caroline Lavina, mit Raphaël Lemonnier am Klavier, Fabien Delrox am Saxophon, Mathieu Cassagne am Kontrabass und François Estasssy am Schlagzeug. Die Gruppe interpretiert das klassische New Orleans-Repertoire durch eine Groove-, Boogie- und Rock'n'Roll-Linse neu.
Das Konzert findet um 21:30 Uhr im Parc Monplaisir als Teil der Outdoor-Sommerreihe Nocturnales de Monplaisir statt. Der Eintritt ist frei, aber eine vorherige Reservierung wird über castelnau-le-lez.fr empfohlen (empfohlen bis 11. Juli).